Selain Izin Lingkungan, Puluhan Dapur MBG di Cianjur Belum Kantongi Sertifikat Higienis dan Sanitasi

CIANJURUPDATE.COM – Selain persoalan izin lingkungan, puluhan dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Cianjur diketahui belum mengantongi Sertifikat Laik Higienis dan Sanitasi (SLHS).

Berdasarkan data Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Cianjur, dari total 337 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur MBG yang telah beroperasi, baru 278 unit yang memiliki SLHS. Sementara itu, masih terdapat puluhan dapur yang belum memenuhi standar administrasi terkait higienitas dan sanitasi.

Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Cianjur, Made Setiawan, mengatakan saat ini sekitar 82 persen dapur MBG yang memiliki sertifikat tersebut.

“Baru 82 persennya yang memiliki SLHS,” ujar Made, Jumat (5/6/2026).

Ia menjelaskan, dari jumlah dapur yang belum bersertifikat sebanyak 32 unit masih dalam proses pengajuan. Sementara itu, 27 dapur lainnya tercatat belum mengurus sertifikat sama sekali.

Menurut Made, kepemilikan SLHS sangat penting untuk memastikan proses pengolahan makanan dilakukan sesuai standar kebersihan dan sanitasi yang telah ditetapkan.

“Kami harap segera menyelesaikan dokumen SLHS. Karena ini untuk memastikan kegiatannya sesuai standar kehigienisan dan sesuai sanitasinya,” kata dia.

Sebelumnya diberitakan, Ratusan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Cianjur kedapatan belum mengantongi dokumen pengelolaan lingkungan untuk pengolahan limbah. Selain kendala izin lingkungan, puluhan dapur operasional tersebut dilaporkan belum memiliki Sertifikat Laik Higienis dan Sanitasi (SLHS).***