Cara Mudah Membuat Kimchi Ala Rumahan, Cekidot!

CIANJURUPDATE.COM, Cianjur – Saat ini, banyak remaja muda di Indonesia tengah keranjingan dengan budaya Negeri Ginseng, Korea. Sebab budaya KPop yang kini sedang naik daun ini sudah mendunia dan banyak disukai berbagai kalangan. Mulai dari film, artis, lagu, hingga masakan Korea pun banyak diminati.

Salah satu makanan yang sedang banyak disukai adalah Kimchi. Fermentasi sawi putih asal Korea ini bukan cuma populer di negara asalnya, tetapi juga di Indonesia. Hindangan sejenis acar ini membuat penggila KDrama penasaran karena sering muncul di berbagai adegan-adegan drama Korea dan menjadi hidangan tokoh utama.

Manfaat kimchi yang baik untuk pencernaan juga membuat hidangan pendamping ini banyak disukai. Nah, jika mau makan kimchi biasanya harus ke restoran Korea, atau beli yang instan. Supaya lebih hemat dan menyehatkan, buat sendiri saja di rumah. Ikuti cara membuat Kimchi, yuk! (sis/bbs)

Bahan-bahan

• 1 buah sawi putih, cuci bersih
• 1 buah wortel ukuran besar, iris korek api
• 2 buah daun bawang
• garam

Bahan-bumbu pasta cabai: