Sate Hanjawar Cianjur

CIANJURUPDATE.COM – Bupati Cianjur, H Herman Suherman, meresmikan destinasi wisata kuliner yang legendaris di Cianjur, yaitu Sate Kambing Hanjawar.

Acara peresmian yang berlangsung di Jalan Raya Hanjawar, Desa Palasari, Kecamatan Cipanas, Kabupaten Cianjur, yang dihadiri Forkopimda Kabupaten Cianjur, Kepala Perangkat Daerah, dan berbagai tamu undangan yang antusias menyambut momen bersejarah ini.

Seperti diketahui, Sate Kambing Hanjawar telah memulai kuliner khas Kabupaten Cianjur sejak 1998, dan kini diteruskan oleh generasinya yang merupakan putra dari pendiri. Kuliner yang lezat ini berhasil mempertahankan cita rasa khasnya selama bertahun-tahun dan telah menjadi tujuan wajib bagi para pecinta kuliner.

Dalam sambutannya, Bupati Cianjur, Herman Suherman, menyampaikan apresiasinya terhadap upaya pelaku usaha kuliner lokal yang berkontribusi dalam mengenalkan kelezatan Sate Kambing Hanjawar.

Ia berharap, destinasi wisata kuliner ini dapat meningkatkan kunjungan wisatawan dan memberikan dampak positif bagi perekonomian daerah.

“Saya mengucapkan selamat atas peresmiannya Sate Hanjawar yang maknyus dan paling enak di Kabupaten Cianjur. Mudah-mudahan ini bisa terus dikembangkan dan membawa nama baik kuliner khas Kabupaten Cianjur,” ujar Bupati Cianjur, H Herman Suherman.

Sate Hanjawar Jadi Ikon Kuliner Cianjur

Owner, Irvan Prasetia, mengungkapkan rasa syukurnya karena Sate Hanjawar diakui sebagai salah satu destinasi wisata kuliner terbaik di Kabupaten Cianjur.

Ia menyatakan bahwa ini merupakan kebanggaan bagi pengelola, dan berharap pengakuan ini akan meningkatkan jumlah kunjungan wisatawan baik dari dalam maupun luar negeri ke Kabupaten Cianjur.

Popularitas Sate Kambing Hanjawar semakin meningkat seiring dengan bertambahnya jumlah pengunjung. Untuk mengakomodasi permintaan yang semakin tinggi, bahkan telah membuka lahan di belakang tempatnya.

“Pada hari biasa, kita dapat menghabiskan 30 ekor kambing, namun pada akhir pekan jumlah tersebut bisa meningkat hingga 50 ekor kambing,” ujarnya.

Irvan Prasetia dengan tegas menyatakan, bahwa Sate Hanjawar tidak pernah membuka cabang di tempat lain. Keputusan ini diambil sebagai bentuk penghormatan dan penghargaan kepada orangtuanya yang telah berjuang membangun usaha ini.

Ia berkomitmen untuk mempertahankan keaslian dan keunikan Sate Kambing, yang telah menjadi ciri khas kuliner Kabupaten Cianjur.

“Dengan mengambil keputusan ini, kami ingin menunjukkan keseriusan kami dalam melestarikan keaslian Sate Kambing Hanjawar dan tetap hadir di Cianjur. Kami berharap bahwa dengan diresmikannya oleh Pak Bupati, produk kuliner kami akan terus berkembang dan berkontribusi dalam memajukan citra kuliner Cianjur yang beragam. Kami berharap akan menjadi salah satu ikon kuliner yang membanggakan bagi Cianjur,” pungkasnya.

Dengan peresmian ini, Sate Kambing Hanjawar semakin mantap sebagai destinasi kuliner khas yang tidak boleh dilewatkan bagi para wisatawan yang berkunjung ke Cianjur. Kelezatannya yang terkenal ini menjadi daya tarik tersendiri dan diharapkan akan terus memperkuat daya tarik pariwisata kuliner di daerah tersebut.***