Ini Penyebab Harga Daging Sapi Naik di Cianjur Jelang Ramadan 2025

– Menjelang Ramadan 2025, harga daging sapi di Pasar Muka Ramayana Cianjur mengalami kenaikan signifikan.

Harga yang sebelumnya berada di kisaran Rp125 ribu per kilogram kini melonjak menjadi Rp140 ribu per kilogram.

Sementara itu, harga di Pasar Induk Cianjur masih bertahan di angka Rp125 ribu per kilogram pada Rabu (19/2/2025).

Arif (35), seorang pedagang daging sapi di Pasar Muka, menyebut kenaikan harga ini berasal dari pemotong.

“Harga dari pemotong naik, jadi saya ikut menyesuaikan. Sekarang di kisaran Rp140 ribu per kilogram,” ungkapnya.

Menurut Arif, tren kenaikan ini wajar menjelang Ramadan, meskipun daya beli masyarakat masih belum mengalami peningkatan. Saat ini, ia hanya mampu menjual sekitar 30-40 kg daging per hari.

Ia juga memperkirakan harga akan terus naik dalam beberapa hari ke depan, seiring dengan meningkatnya permintaan menjelang puasa.

Di sisi lain, pedagang di Pasar Induk Cianjur, Iwan (50), menyatakan bahwa harga daging sapi di pasar tersebut masih stabil di Rp125 ribu per kilogram.

Namun, ia memperkirakan kenaikan harga akan terjadi menjelang Ramadan.

“Biasanya beberapa hari sebelum puasa, harga bisa naik menjadi Rp130-140 ribu, tergantung dari pemotong,” ujarnya.

Iwan juga mencatat bahwa hingga saat ini belum terjadi lonjakan pembelian, dengan jumlah penjualan sekitar 20-30 kg per hari.

Ia berharap peningkatan permintaan akan terjadi saat memasuki periode Munggah, tradisi menjelang Ramadan.

Sementara itu, Kepala UPTD Pasar Muka Ramayana, Santi Harmila, mencatat bahwa harga daging sapi di pasarnya telah naik menjadi Rp130 ribu per kilogram, dari yang sebelumnya Rp125 ribu.

Ia menjelaskan bahwa kenaikan harga daging menjelang bulan-bulan tertentu, terutama sebelum Ramadan, merupakan fenomena yang umum terjadi.

“Biasanya harga akan melonjak signifikan mendekati hari H, terutama karena budaya Munggah,” katanya.

Santi juga menambahkan bahwa pihaknya terus melakukan pemantauan untuk menjaga kestabilan harga daging sapi selama Ramadan.

“Kami akan mengawasi harga dengan ketat dan Dinas Perdagangan akan melakukan sidak pasar guna mengantisipasi lonjakan harga yang tidak terkendali,” tutupnya.