Skip to main content

10 Ikan Konsumsi Air Laut yang banyak di Konsumsi Manusia

Ikan konsumsi adalah Ikan yang "layak" dimakan oleh Manusia. Hampir atau mungkin semua Manusia di Dunia ini mengkonsumsi hewan anggota vertebrata ini. Ikan memiliki lebih dari 30.000 spesies yang menyebar diperairan diseluruh Dunia. Namun hanya sebagian kecil saja yang dikategorikan sebagai Ikan "layak" Konsumsi dan hanya beberapa jenis saja yang menjadi favorit Manusia atau yang banyak di jual di pasaran. Berikut jenis-jenis Ikan Konsumsi Air Laut yang paling banyak di konsumsi "digemari" oleh Manusia, antara lain :

10 Ikan Konsumsi Air Laut yang banyak di Konsumsi Manusia


1. Ikan Belanak
Ikan Belanak, Moolgarda seheli, Valamugil seheli (Forsskal, 1775)
Ikan Belanak - img : gomancing
Ikan Belanak adalah ikan konsumsi air laut yang tersebar di perairan tropis dan subtropis, namun terkadang dapat dijumpai pada air payau dan kadang-kadang di air tawar. Ikan ini dapat ditemukan di Fiji, Samoa, New Caledonia, Australia, Indonesia, India, Filipina, Malaysia dan Srilangka. Panjang Ikan Belanak bisa mencapai sekitar 60 cm dengang berat kurang lebih sekitar 8 kg.

Nama Internasional : Blue-spot mullet atau Blue-tail mullet
Nama Ilmiah : Moolgarda seheli, Valamugil seheli (Forsskal, 1775)

Klasifikasi ilmiah ikan Belanak:
KingdomAnimalia
FilumChordata
KelasActinopterygii
OrdoMugiliformes
FamiliMugilidae
GenusMoolgarda
SpesiesM. seheli
Nama binomialMoolgarda seheli (Forsskål, 1775)

2. Ikan Kembung
Ikan Kembung - img : nn.wikipedia
Ikan Kembung adalah ikan pelagis kecil yang termasuk kedalam jenis ikan makarel dengan ikan tenggiri, ikan tongkol dan ikan tuna. Selain dijual dalam keadaan segar, ikan air laut konsumsi ini juga banyak dijual sebagai ikan pindang dan ikan asin. Panjang Ikan Kembung antara 15 cm sampai dengan 45 cm tergantung spesiesnya, karena Ikan Kembung memiliki 3 spesies yang hidup di kawasan perairan Indo-Pasifik barat.

Nama lainnya : Ikan Lema atau tatare, Ikan Banyar atau banyara, dll
Nama Ilmiah : Rastrelliger faughni (Matsui, 1967), Rastrelliger brachysoma (Bleeker, 1851) dan Rastrelliger kanagurta (Cuvier, 1817)

Klasifikasi ilmiah ikan Kembung:
KingdomAnimalia
FilumChordata
KelasActinopterygii
OrdoPerciformes
FamiliScombridae
GenusRastrelliger (Rastrelliger, Jordan, 1908)

3. Ikan Layaran
Ikan Layaran channel488
Ikan Layaran - img : norbertwu
Ikan Layaran adalah salah satu spesies ikan yang memuliki bentuk tubuh unik. ikan konsumsi dari air laut ini dikenal sebagai ikan yang memiliki kecepat dalam berenang, yaitu sekitar 110 kilometer per jam. Ikan yang berasal dari Samudera Atlantik ini dapat tumbuh hingga 3 meter berat maksimal yang teridentifikasi adalah 58.1 kg.

Nama Internasional : Indo-Pacific Sailfish
Nama Ilmiah : Istiophorus albicans (Latreille, 1804), Istiophorus platypterus (Shaw, 1792)

Klasifikasi ilmiah ikan Layaran:
KingdomAnimalia
FilumChordata
KelasActinopterygii
OrdoPerciformes
FamiliIstiophoridae
GenusIstiophorus
SpesiesI. albicans
I. platypterus
Nama binomialIstiophorus albicans (Latreille, 1804)
Istiophorus platypterus (Shaw, 1792)

4. Ikan Makarel Pasifik
Ikan Makarel channel488
Ikan Makarel - img : NGI
Ikan Makarel Pasifik adalah ikan konsumsi air laut yang berasal dari kawasan Indo-Pasifik. Ikan ini termasuk kedalam golongan Ikan Makarel. Ikan makarel adalah sebutan bagi ikan-ikan yang berada dalam keluarga Scombridae, selain Ikan Makarel Pasifik, ikan kembung dan ikan tenggiri juga termasuk kedalam jenis ikan makarel (keluarga Scombridae). Ikan Makarel Pasifik banyak dijual dipasaran dengan nama sebutan salem dikenal sebagai ikan sarden. Ikan Makarel Pasifik dapat tumbuh hingga maksimal sekitar 65 cm dengan berat maksimal sekitar 3 kg.

Nama Internasional : Chub mackerel, Pacific mackerel atau Pacific chub mackerel
Nama Ilmiah : Scomber japonicus (Houttuyn, 1782)

Klasifikasi ilmiah ikan Makarel Pasifik:
KingdomAnimalia
FilumChordata
KelasActinopterygii
OrdoPerciformes
FamiliScombridae
GenusScomber
SpesiesS. japonicus
Nama binomialScomber japonicus (Houttuyn, 1782)

5. Ikan Pari
Ikan Pari channel488
Ikan Pari - img : seputarikan
Ikan Pari adalah ikan air laut bertubuh unik yang memiliki kandungan protein sebesar 16,86%. Ikan yang populasinya semakin menurun ini memiliki lebih dari 600 spesies didalam 26 keluarga. Ikan Pari terkenal memiliki serangan yang mematikan dengan menggunakan ekornya yang dapat merobek mangsa dan menebarkan racun disekitarnya. Ikan yang hidup di hampir semua perairan di Dunia ini memiliki ukuran tubuh bervareatif tergantung spesiesnya.

Nama Internasional : Stingray
Nama Ilmiah : Myliobatoidei

Klasifikasi ilmiah ikan Makarel Pasifik:
KingdomAnimalia
FilumChordata
KelasChondrichthyes
Sub KelasElasmobranchii
Super OrdoBatoidea
OrdersMyliobatiformes (Compagno, 1973)
Rajiformes (L. S. Berg, 1940)
Rhinopristiformes (Naylor, et al., 2012)
Torpediniformes (F. de Buen, 1926)

6. Ikan Selar
Ikan Selar channel488
Ikan Selar - img : reeffishesapp.wordpress
Ikan Selar atau selar kuning adalah salah satu ikan konsumsi air laut yang sebagian besar hidup di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat. Ikan yang menurut data FAO sebagai ikan yang tangkapannya terbesar di Dunia ini diperdagangkan dalam keadaan segar, dibekukan, diasinkan, dikeringkan dan lain sebagainya. Ukuran tubuh ikan selar ini tidak lebih dari 15 cm.

Nama Internasional : Stingray
Nama Ilmiah : Yellowstripe scad, Yellowstripe trevally, Yellow-banded trevally, Smooth-tailed trevally, Slender-scaled trevally dan juga Slender trevally.

Klasifikasi ilmiah ikan Selar:
KingdomAnimalia
FilumChordata
KelasActinopterygii
OrdoPerciformes
FamiliCarangidae
GenusSelaroides (Bleeker, 1851)

7. Ikan Tenggiri
Ikan Tenggiri channel488
Ikan Tenggiri - img : mancingmania
Ikan Tenggiri adalah ikan konsumsi air laut yang merupakan kerabat dari ikan tuna, ikan tongkol, ikan kembung dll. Ikan pelagis yang hidup menggrombol ini diperdagangkan dalam bentuk segar, ikan kering, atau diolah menjadi kerupuk, siomay, dan lain-lain. Ikan yang banyak hidup diperairan Indo-Pasifik ini tercatat memiliki 18 spesies, beberapa spesies memiliki ukuran tubuh hingga mencapai sekitar 2,4 meter meski pun pada umumnya rata-rata panjang tubuh ikan ini kurang dari 1 meter.

Nama Internasional : Mackarel, Narrow-barred Spanish mackerel
Nama Ilmiah : Scomberomorus (Lacepède, 1801)

Klasifikasi ilmiah ikan Tenggiri:
KingdomAnimalia
FilumChordata
KelasActinopterygii
OrdoPerciformes
FamiliScombridae
Sub FamiliScombrinae
TribleScomberomorini
GenusScomberomorus
SpesiesSerra Spanish mackerel, S. brasiliensis Collette (Russo & Zavala-Camin, 1978)
King mackerel, S. cavalla (Cuvier, 1829)
Narrow-barred Spanish mackerel, S. commerson (Lacépède, 1800)
Monterrey Spanish mackerel, S. concolor (Lockington, 1879)
Indo-Pacific king mackerel, S. guttatus (Bloch & Schneider, 1801)
Korean seerfish, S. koreanus (Kishinouye, 1915)
Streaked seerfish, S. lineolatus (Cuvier, 1829)
Atlantic Spanish mackerel, S. maculatus (Couch, 1832)
Papuan seerfish, S. multiradiatus (Munro, 1964)
Australian spotted mackerel, S. munroi (Collette & Russo, 1980)
Japanese Spanish mackerel, S. niphonius (Cuvier, 1832)
Kanadi kingfish, S. plurilineatus (Fourmanoir, 1966)
Queensland school mackerel, S. queenslandicus (Munro, 1943)
Cero mackerel, S. regalis (Bloch, 1793)
Broadbarred king mackerel, S. semifasciatus (Macleay, 1883)
Pacific sierra, S. sierra (Jordan & Starks, 1895)
Chinese seerfish, S. sinensis (Lacépède, 1800)
West African Spanish mackerel, S. tritor (Cuvier, 1832)

8. Ikan Teri
Ikan Teri channel488
Ikan Teri - img : diari.uib
Ikan teri atau ikan bilis adalah sebutan umum Indonesia bagi ikan- ikan kecil yang pada umumnya dijual dipasaran dengan bentuk ikan asin. Ikan Teri merupakan ikan-ikan kecil anggota keluarga Engraulidae. Meski pun anggota Engraulidae ada yang memiliki panjang maksimum 23 cm, nama ikan teri biasanya diberikan bagi ikan dengan panjang maksimum 5 cm. Ikan-ikan keluarga Engraulidae ini banyak menyebar dihampir semua perairan di Dunia, Keluarga atau Famili ikan ini memiliki sekitar 133 spesies dalam 17 genera.

Nama Internasional : Anchovies
Nama Ilmiah : Engraulidae

Klasifikasi ilmiah ikan Teri:
KingdomAnimalia
FilumChordata
KelasActinopterygii
OrdoClupeiformes
FamiliEngraulidae
GeneraBatoidea Amazonsprattus (1 spesies)
Anchovia (3 spesies)
Cetengraulis (2 spesies)
Encrasicholina (5 spesies)
Jurengraulis (1 spesies)
Lycothrissa (1 spesies)
Pseudosetipinna (1 spesies)
Setipinna (8 spesies)
Thryssa (24 spesies)
Anchoa (35 spesies)
Anchoviella (4 spesies)
Coilia (13 spesies)
Engraulis (9 spesies)
Lycengraulis (4 spesies)
Papuengraulis (1 spesies)
Pterengraulis (1 spesies)
Stolephorus (20 spesies)

9. Ikan Tongkol
Ikan Tongkol channel488
Ikan Tongkol - img : dpa
Ikan Tongkol, tongkol como, tongkol komo, atau tongkol kurik adalah ikan laut konsumsi yang hidup di perairan dangkal dekat pesisir di kawasan Indo-Pasifik Barat. Ikan Tongkol merupakan salah satu jenis ikan tangkapan yang penting bagi nelayan. Ikan yang dipasar tradisional banyak dijual berbentuk pindang ini dapat tumbuh hingga panjang sekitar 1 meter dengan berat 14 kg.

Nama Internasional : Kawakawa, Little tuna, Mackerel tuna, atau False albacore.
Nama Ilmiah : Euthynnus affinis  (Cantor, 1849)

Klasifikasi ilmiah ikan Tongkol:
KingdomAnimalia
FilumChordata
KelasActinopterygii
OrdoPerciformes
FamiliScombridae
GenusEuthynnus
SpesiesE. affinis
Nama binomialEuthynnus affinis (Cantor, 1849)

10. Ikan Tuna
Ikan Tuna channel488
Ikan Tuna - img : suarakawan
Ikan Tuna adalah termasuk ikan konsumsi air laut yang memiliki banyak jenis dan spesiesnya. Jenis-jenis Ikan Tuna yang terpenting untuk dijadikan ikan komersial dan olahraga memancing adalah madidihang, tuna mata besar, tuna-tuna sirip biru dan tatihu, albakor, dan cakalang. Panjang maksimal Ikan yang dapat hidup hingga 50 tahun ini bisa mencapai sekitar 4,6 meter dengan berat maksimal "tercatat" 685 kg "tergantung spesiesnya".

Jenis-jenisnya : Slender tunas, Frigate tunas, Little tunas, Cocinal tunas, Albacores (true tunas)
Nama Ilmiah : Thunnini (Starks, 1910)

Klasifikasi ilmiah ikan Tuna:
KingdomAnimalia
FilumChordata
KelasActinopterygii
OrdoPerciformes
FamiliScombridae
Sub FamiliScombrinae
TribleThunnini (Starks, 1910)
GeneraAllothunnus - Slender tunas
Auxis - Frigate tunas
Euthynnus - Little tunas
Katsuwonus - Cocinal tunas
Thunnus - Albacores, true tunas
Saran Baca:
* 10 Ikan Konsumsi Air Tawar banyak disukai Manusia
* 10 Ikan Konsumsi Air Payau Paling Sering di Makan Manusia
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar